Британские ученые нашли новые грани в пользе чеснока
Эксперты в области питания подробно разъяснили, каким образом употребление чеснока отражается на состоянии организма человека.
Эксперты в области питания подробно разъяснили, каким образом употребление чеснока отражается на состоянии организма человека. Об этом сообщает британский портал Eating well (eatingwell.com).
По словам специалистов, чеснок не только придает острый, пряный вкус и аромат пище. Обилие витаминов, минералов и ценных микроэлементов в составе этой популярной овощной культуры благоприятно отражается на работе внутренних систем человека. А характерный запах чеснока связан с наличием в составе растения органических сульфидов (тиоэфиров).
Уточняется, что в чесноке содержится железо, магний, витамин К, С, антиоксиданты. Такой состав предупреждает атеросклероз сосудов, помогает справиться с холестериновыми бляшками, улучшает циркуляцию крови, снижает уровень сахара и приводит в баланс артериальное давление. Все вышеперечисленное в комплексе благоприятно отражается на работе сердца.
Кроме того, чеснок по вкусу походит на лук, помогает снизить воспалительные процессы в организме, а значит предупредить онкологические процессы. В то же время диетологи предупреждают, что людям с чувствительной пищеварительной системой перебарщивать с количеством чеснока в рационе питания не рекомендуется.
Последние новости
Дорожники в 2024 году уложили почти 1,5 млн «квадратов» асфальтобетонного покрытия на региональных трассах
В 2024 году дорожники уложили почти 1,5 миллиона квадратных метров асфальтобетонного покрытия на региональных трассах благодаря национальному проекту «Безопасные качественные дороги».
Мэр Екатеринбурга Алексей Орлов подвёл итоги предновогодней недели
Фото: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан» Отмечаем главное. Алексей Орлов подвёл итоги последней недели 2024 года.
В двух сёлах Свердловской области открылись кинозалы
Фото: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан» Площадки созданы благодаря нацпроекту «Культура».
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией